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Bourgogne - Côte de Beaune
Domaine Cauvard
Domaine Cauvard les Monts Battois Monopole Côte de Beaune Blanc 2017

Domaine Cauvard les Monts Battois Monopole Côte de Beaune Blanc 2017

Name: DOMAINE CAUVARD LES MONTS BATTOIS MONOPOLE CÔTE DE BEAUNE BLANC 2017
Brand: Domaine Cauvard
SKU: 4397400
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Côte de Beaune

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Cauvard
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Côte de Beaune

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder 2019 - 2022

Aller plus loin

Le vin

La rondeur emblématique du chardonnay sur fond de vivacité et d'arômes citronnés sera le partenaire privilégié des volailles en sauce blanche, mais aussi des pâtes et risottos aux fruits de mer, sans oublier la multitude d'accords avec les poissons d'eau de mer à la vapeur ou pochés. Fromages : comté, beaufort, gruyères et fromages de chèvre.

Le producteur

Depuis 4 générations, notre domaine, propriété familiale, se situe au cœur même de la ville de Beaune. Le domaine exploite aujourd’hui 18 hectares sur 5 villages et présente une large gamme de climats de la Côte de Beaune. Des méthodes traditionnelles régissent toujours la culture de nos vignes, la vinification et l’élevage de nos vins, mais un matériel moderne et performant, de nouvelles technologies œnologiques assurent la qualité et la constance de notre production.