DOMAINE CHANTAL LESCURE POMMARD 1ER CRU LES BERTINS 2013

«Splendide !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pommard 1er cru
  • Domaine : DOMAINE CHANTAL LESCURE
  • Agriculture : Raisonnée, Biologique, Biodynamique
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2013
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : Apogée 2016-2020
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Domaine Chantal Lescure : élégance et pureté

Magnifique domaine de Nuits-Saint-Georges, le domaine Chantal Lescure a été fondé en 1975. Chantal Lescure et son compagnon Xavier Machard de Gramont ont alors à cœur de développer leur exploitation dans les règles de l’art, avec une vision bien précise du respect de l’environnement et du terroir. En 1996, date du décès de Chantal Lescure, le domaine est repris par les enfants des fondateurs, Aymeric et Thibault Machard de Gramont. Ils vont poursuivre la recherche d’équilibre environnemental de leurs parents et moderniser totalement le domaine.

Des vignes certifiées bio

L’arrivée de François Chavériat à la direction technique a permis au domaine Lescure de prendre un véritable tournant agrobiologique. Dorénavant à la tête de la viticulture et de la vinification, celui-ci repense immédiatement toute l’organisation de l’exploitation, en particulier la façon de travailler les vignes et les méthodes de vinification. Certifiés Bio depuis de nombreuses années, les 18 hectares de vignes s’étendent de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits jusqu’à Meursault en Côte de Beaune et sont cultivés dans respect des climats, avec la plus grande des précisions. Résultat, les vins du domaine Chantal Lescure sont très élégants, purs, et expriment parfaitement leur terroir !

Description

Pommard 1er Cru Les Bertins 2013 : exaltant !

Le Pommard Premier Cru Les Bertins 2013 est issu d’une petite parcelle d’un hectare de vieilles vignes situées au Sud de Pommard, tout contre Volnay. Ravissant, il présente une belle robe rubis foncé, brillante et intense. Le nez s’ouvre sur de jolis arômes de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, s’entremêlant langoureusement avec des notes de vanille et de cuir. En bouche, c’est un vin puissant, racé et pourtant d’un incroyable soyeux qui s’offre à nous. La complexité des arômes et le soutient des tanins bien présents explosent dans une finale exaltante. Même si le Pommard 1er cru les Bertins 2013 est accessible dans sa jeunesse, il gagnera à être oublié quelques années en cave pour s’épanouir pleinement.

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