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Bourgogne , Vosne Romanée 1er cru
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Chantal Lescure
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Vosne Romanée 1er cru
Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Apogée 2016-2025
Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2013 : un vin friand !
Le Vosne Romanée premier cru Les Suchots du Domaine Chantal Lescure nait d’une petite parcelle de 0,42 hectares qui abrite des vignes de pinot noir âgées de 15 à 50 ans. Dans sa robe rouge rubis brillante, le millésime 2013 s’exprime par des arômes de petits fruits rouges croquants et de bourgeons de cassis. Au palais, ce Vosne Romanée Les Suchots 2013 est charmant et séduisant. Il est porté par une structure puissante et des tanins serrés. Il peut se déguster dès à présent avec un bon carafage, ou attendre encore une quinzaine d’années dans l’ombre d’une cave. Une valeur sûre !
Domaine Chantal Lescure : un domaine dynamique
C’est en 1975 que Chantal Lescure fonde son propre domaine en Bourgogne, épaulée par son compagnon Xavier Marchard de Gramont. Le vignoble couvre 18 hectares et s’étend de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits à Meursault en Côte de Beaune. Au décès de Chantal Lescure, le Domaine est transmis à ses deux fils : Aymeric et Thibault De Gramont. Afin de reprendre le vignoble ils s’entourent du talentueux maître de chai François Chavériat, et décident de se réorienter vers l’agriculture biologique. Grâce à un travail énergique à la vigne et discret au chai, le Domaine Chantal Lescure nous propose des vins expressifs et francs qui raviront les amateurs de grands bourgognes.
Une régularité remarquable entre les millésimes
De son vignoble de 18 hectares, le Domaine Chantal Lescure produit principalement des vins rouges de pinot noir, sur de grandes appellations comme Vosne-Romanée, Pommard, Clos de Vougeot ou encore Chambolle-Musigny. Converti à l’agriculture biologique, les vendanges sont manuelles et les produits chimiques bannis des vignes. Les élevages quant à eux sont longs, de 16 à 20 mois, et s’effectuent sur lies afin d’apporter rondeur et complexité aux vins.
90/100
Revue du Vin de France
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