DOMAINE CHAPELAS CÔTES DU RHÔNE BLANC 2016

«Une bombe de fruit ! Millésime 2016 particulièrement réussi»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Domaine : DOMAINE CHAPELAS
  • Millésime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Boire ou garder : 2016 - 2018

Le domaine

Domaine Chapelas Côte du Rhône : une terre de lumière à la lisière du Languedoc

Non loin de Saint-Gervais, village de tradition viticole depuis le moyen-âge, s'étend un vignoble de plus de 80 hectares perdu entre fleuve et garrigue. A la croisée des chemins entre Languedoc, Cévennes et vallée du Rhône, se trouve le domaine Chapelas. Cette affaire de famille est devenue maître dans l'art de la vigne. On produit ici des vins en appellation Côtes du Rhône et Côte du Rhône Village, dans un vignoble exposé plein sud. Une terre de lumière qui enfante la vigne à la faveur de la douceur du climat méditerranéen. Dans ce terroir argilo-calcaire qui a vu naître quelques-uns des plus grands Côtes de Rhône, la famille élabore des vins puissants et fruités. Ils conjuguent expressivité et élégance. Ces vins rouges, blancs et rosés très onctueux, enchantent les dégustateurs.

Chapelas Côte du Rhône : franchise, souplesse et caractère

Sur les coteaux ensoleillés de Saint Gervais poussent des vignes de grenache, syrah et carignan qui composent la cuvée Chapelas Côte du Rhône. L'exposition plein sud et les sols caillouteux et argilo-calcaire apportent tout son caractère à ce vin rouge fruité. Après foulage et égrappage, chaque cépage est vinifié séparément, par parcelle, avant un assemblage puis un élevage en cuve. Un contrôle très précis des températures permet de produire un vin rouge tout en gourmandise qui exprime parfaitement les spécificités du terroir et de la région. Soleil, franchise et souplesse se retrouvent dans cette cuvée qui se révèle être un vin rouge très estival.

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