DOMAINE CHEZE SAINT-JOSEPH Cuvée Prestige Caroline rouge 2002

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Domaine Cheze Saint-Joseph Cuvée Prestige Caroline Rouge 2002

Rhône , Saint-Joseph

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Cheze

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Appellation Saint-Joseph

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Autour de 17°C

  • Boire ou garder 12 ans

Aller plus loin

Le vin

Caroline, fille des Chèze née en 1986, a donné son nom à cette cuvée prestige issue des plus vieilles vignes du domaine.
Avec un rendement de 35hl/ha, les vieilles Syrah sont ensuite élevées en fûts neufs pour 25% et en fûts d'un ou deux vins pour les 75% restant pendant 12 mois.
C'est sans aucun doute l'une des cuvées phares de Saint Jospeh, marquée par la concentration et l'équilibre.
Le nez, puissant et aromatique ne manque pas de finesse, comme la bouche aux tanins présents mais fins et biens intégrés.
Dense et opulent, ce Saint Joseph est un parfait exemple du savoir-faire du Domaine Chèze.

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