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Domaine Clavel
Domaine Clavel les Garrigues Rouge 2020

Domaine Clavel les Garrigues Rouge 2020

Name: Domaine Clavel Les Garrigues rouge 2020
Brand: DOMAINE CLAVEL
SKU: 6097100
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Languedoc

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Clavel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Languedoc

Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Carignan, Grenache
Degré d'alcool 14°
Température de service 15°C
Boire ou garder 2022 - 2026

Aller plus loin

Le vin

Elevage :Élevage de 14 mois en cuve béton pour préserver le fruit et affiner les tanins.

Dégustation : Le Coteaux du Languedoc Les Garrigues rouge du Domaine Pierre Clavel porte bien son nom ! Le nez exhale les épices et les senteurs du sud ! De jolies fruits noirs, une bonne mâche, un vin complet, équilibré, à un superbe prix. Servir entre 15°c et 16°c sur une viande rouge, une grillade voire un fromage, ouvrir légèrement à l'avance.

Le producteur

Domaine Clavel : les Coteaux du Languedoc

Certains noms de domaine sont indissociables de l’histoire d’une région ou d’une appellation. Ce domaine Clavel fait partie de ceux-là. On ne peut évoquer ce vignoble de 25 hectares sans immédiatement penser à Jean Clavel. Bien plus qu’un historien du vin , ce dernier est à l’origine de la création de l’appellation Coteaux du Languedoc. Autant dire que le terroir fait partie de l’ADN de ce domaine Clavel. On comprend mieux alors pourquoi les vignes du domaine se répartissent sur l’ensemble de ce territoire et notamment sur 3 des lieux les plus emblématiques du Languedoc : Pic Saint Loup, Grès de Montpellier et La Méjanelle. . Pour sublimer ce terroir, le domaine familial s’est engagé dans l’agriculture biologique et s’engage peu à peu dans l’agriculture en biodynamie. Cette certification AB acquise, le domaine prolonge ce travail à la cave, où chaque cuvée fait l’objet de toutes les attentions et du savoir-faire des vignerons.

Les avis

90/100

Guide vert 2022 Les Garrigues est un rouge explosif qui porte bien son nom, il est franc et plein de fruits, souple et suave, une belle entrée en matière !

Revue du Vin de France