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  • DOMAINE DE BELLEVUE JEROME BRETAUDEAU GAIA 2018

Domaine de Bellevue Jerome Bretaudeau Gaia 2018

Loire , Muscadet

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Bellevue

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Muscadet

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Melon de Bourgogne

  • Degré d'alcool 12°

  • Boire ou garder 2020 - 2033

Aller plus loin

Le vin

Jerome Bretaudeau VDF Vin de France 2018 / LOIRE / ROUGE / 75CL Véritable OVNI du pays nantais, ce 100% Merlot nous révèle un magnifique bouquet de fruits frais et croquants aux accents de cassis. La bouche est suave et soyeuse, évoluant sur un fruité éclatant et juteux pour une finale longue et qui s'étire avec délice.

Le producteur

Enfant du pays nantais, Jérôme Bretaudeau, s'est installé dans son domaine situé à  Gétigné en 2001. Ce vigneron curieux fait partie des têtes chercheuses du Muscadet, aussi bien à  la vigne, cultivée en biodynamie (certification en 2016) o๠le classique melon de Bourgogne côtoie le chardonnay et le savagnin (cuvée La Justice), le pinot noir (Statera) et le merlot (Ornaté), qu'en cave, o๠cuves inox, foudres, barriques, oeufs béton et amphores forment un parc expérimental de vinification et d'élevage. Les vins font leur fermentation malolactique. Les derniers millésimes ont atteint un haut niveau. La détente et l'énergie que déploient les vins sont absolument revigorants : ils proposent une définition moderne des grands muscadets, brillant par un équilibre juste entre la maturité du fruit et l'expression minérale. La cuvée Gaà¯a du domaine de Bellevue est un Muscadet issu de vignes plantées sur un terroir de Gabbro (roche volcanique). Jérôme Bretaudeau élève ce vin en cuve ovoà¯de pendant 14 mois. Les lies sont soulevées en permanence par un courant interne en forme de vortex. La robe de ce Muscadet est magnifique jaune clair aux reflets argentés. Le nez nous révèle de belles notes d'agrumes mûrs (orange et citron), de fleurs, de thé vert et d'une pointe iodée. La bouche est franche, puissante et révèle un caractère minéral et salin. La finale est longue et pleine de fraicheur et légèrement épicée. Peut être le meilleur Melon de Bourgogne du monde ! COUP DE COEUR

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