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Domaine de Fontsainte
Domaine de Fontsainte Rose Gris de Gris Corbières Rosé 2019

Domaine de Fontsainte Rose Gris de Gris Corbières Rosé 2019

Name: DOMAINE DE FONTSAINTE ROSE GRIS DE GRIS CORBIÈRES ROSÉ 2019
Brand: DOMAINE DE FONTSAINTE
SKU: 4424500
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Corbières

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De Fontsainte
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rosé
Millésime 2019
Appellation Corbières

Culture Culture conventionnelle
Cépages Carignan, Grenache gris, Mourvèdre
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder 2020 - 2021

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Le vin

Rosé de saignée. Les raisins sont vendangés partiellement à la main et partiellement à la machine. Après un débourbage naturel de 24 heures, la fermentation alcoolique s'effectue à 18° pendant 35 jours. La fermentation malolactique est bien sûr bloquée et le vin repose pendant 1 mois avant d'être mis en bouteille préservant ainsi toute la fraîcheur et l'intensité des arômes.