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Domaine de L'Amaurigue
Domaine de L'Amaurigue Côtes-de-Provence Rouge 2019

Domaine de L'Amaurigue Côtes-de-Provence Rouge 2019

Name: DOMAINE DE L'AMAURIGUE CÔTES-DE-PROVENCE ROUGE 2019
Brand: Domaine de l'Amaurigue
SKU: 4655600
Availability: OutOfStock
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Provence , Côtes de Provence

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De L'amaurigue
Pays France
Région Provence
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 12.5°

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Le vin

Vendangé légèrement sur-mûr pour une concentration intéressante des cépages. Vinification traditionnelle avec 3 jours de macération pré-fermentaire à basse température pour extraire les arômes de fruits rouges des raisins. Stocké pendant 4 semaines dans des cuves en ciment thermorégulées pour mieux contrôler l'extraction du fruit, la couleur et les tanins. Elevage en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Le producteur

Le Domaine de l'Amaurigue est une belle propriété située au c'ur de la Provence. Le vignoble s'étend sur 47 hectares de vignes, et est situé au milieu d'une zone boisée isolée de 155 hectares.