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Rhône , Côtes du Rhône Villages
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De L'amauve
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Côtes du Rhône Villages
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2018-2022
Les traces de colonisation romaine à Séguret apportent les premiers indices sur la culture de la vigne dans la région. La première confrérie de vignerons à placer à sa tête une femme, la ‘baylesse’, a été créée à Séguret en 1685. Les vignerons de Séguret l’ont fait renaître en 1985 sous le nom de la Confrérie des Chevaliers du Gouste-Séguret Compagnons de Saint-Vincent. Le vignoble a été consacré par l’appellation Côtes du Rhône Villages Séguret en 1967.
« Région bénie des dieux, la Vallée du Rhône a été épargnée des intempéries climatiques qui ont touché la France en 2016. Les premières dégustations affichent déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. C’est un millésime prodigieux qui est en train de se dessiner. » Michel Chapoutier, Président d’Inter-Rhône.
Le Domaine de l'Amauve est une exploitation familiale d'une superficie de 11 hectares située sur la commune de Séguret. Une particularité du domaine est d'être, malgré sa petite taille, le plus important producteur indépendant de vin blanc d'AOC "Côtes du Rhône Villages Séguret". La raison en est toujours une affaire de passion pour les vignerons, dont le but est de parfaitement maîtriser la technique d'élaboration des vins blancs en région chaude. Au Domaine de l’Amauve, la signature du vigneron est partout présente, à travers le mode de conduite du vignoble, les méthodes de vinification, le travail et l’élevage des vins. Tout est fait à chaque instant pour parvenir à élaborer un vin de grande qualité dans le respect de la nature et de l’environnement. Depuis 2017, le Domaine de l'Amauve est engagé en agriculture biologique.
92/100
Le pilier de la gamme du Domaine de l'Amauve est le Séguret Laurances Côtes du Rhône 2016, un assemblage de 75% Grenache et 25% Syrah, entièrement vieilli en cuve. Ce vin corsé et richement texturé révèle des arômes et des saveurs de cerise et de garrigue remarquablement pures. Les tanins sont souples, les acides fermes et soutenus, persistants sur la finale.
Wine Advocate (Robert Parker)
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