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  • DOMAINE DE L'AMAUVE CUVÉE RÉSERVE 2015
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Domaine de L'Amauve Cuvée Réserve 2015

Rhône , Côtes du Rhône Villages

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De L'amauve

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Côtes du Rhône Villages

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Grenache, Syrah

  • Température de service 16 - 18°C

  • Boire ou garder 2018-2023

Aller plus loin

Le vin

Les traces de colonisation romaine à Séguret apportent les premiers indices sur la culture de la vigne dans la région.
La première confrérie de vignerons à placer à sa tête une femme, la ‘baylesse’, a été créée à Séguret en 1685. Les vignerons de Séguret l’ont fait renaître en 1985 sous le nom de la Confrérie des Chevaliers du Gouste-Séguret Compagnons de Saint-Vincent.
Le vignoble a été consacré par l’appellation Côtes du Rhône Villages Séguret en 1967.

Millésime 2015:
L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».

Le producteur

Le Domaine de l'Amauve est une exploitation familiale d'une superficie de 11 hectares située sur la commune de Séguret.
Une particularité du domaine est d'être, malgré sa petite taille, le plus important producteur indépendant de vin blanc d'AOC "Côtes du Rhône Villages Séguret". La raison en est toujours une affaire de passion pour les vignerons, dont le but est de parfaitement maîtriser la technique d'élaboration des vins blancs en région chaude.

Au Domaine de l’Amauve, la signature du vigneron est partout présente, à travers le mode de conduite du vignoble, les méthodes de vinification, le travail et l’élevage des vins. Tout est fait à chaque instant pour parvenir à élaborer un vin de grande qualité dans le respect de la nature et de l’environnement.
Depuis 2017, le Domaine de l'Amauve est engagé en agriculture biologique.

Les avis

93/100

The classically constructed 2015 Cotes du Rhone Villages Seguret Reserve is drawn from a single parcel, planted to 80% Grenache and 20% Syrah. No, it's not a fleshy, creamy wine but one with backbone, spice and savory complexity. Black cherry fruit? Yes. Ripe tannins? Yes. Length and acidity? Yes. Half was aged in barrel, the rest in tank, so there's balance to be found there as well. Give it another year or two and drink it through 2025. 30th Nov 2017

Wine Advocate (Robert Parker)

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