Domaine de L'Horizon Blanc 2016

Name: DOMAINE DE L'HORIZON BLANC 2016
Brand: DOMAINE DE L'HORIZON
SKU: 2471400
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De L'horizon
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Côtes Catalanes

Culture Culture biodynamique
Cépages Macabeu, Grenache gris, Grenache blanc
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2020 - 2028

Aller plus loin

Le vin

L’IGP Côtes Catalanes s'étend du Barcarès à Cerbère sur le littoral du Languedoc-Roussillon. Le Vin de pays produit est celui des villages du Nord de la Côte des Pyrénées Orientales. Le Vin de pays des côtes catalanes appartient à une zone de production de vins la plus grande du monde, appartenant aux productions de vins languedociens et roussillonais, dont les AOC sont les plus nombreux.

Si les conditions météo ont affecté les volumes, le Roussillon délivre, en qualité, un bien beau millésime 2016 !

Le producteur

D’origine allemande, ayant travaillé pour différentes propriétés en Allemagne, en Italie et à Saint-Émilion, Thomas Teibert s’installe à Calce et fonde son domaine, certifié bio, en 2006. Cette aventure est bien entendu influencée par Gérard Gauby, le célèbre voisin et mentor. Le blanc (grenache gris et macabeu) et le rouge (carignan et grenache) se font remarquer et trouvent rapidement leur style propre. Celui-ci – soutenu par des élevages millimétrés en foudre et demi-muid de chez Stockinger, le tonnelier autrichien haute couture – offre une rare séduction immédiate, faite de fraîcheur et de vitalité. La capacité de séduction de ces vins est emblématique du dynamisme catalan actuel ; ils s’installent durablement au sein de la production locale.