DOMAINE DE LA JANASSE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CHAUPIN ROUGE 2011

«95/100 Robert Parker»

51,90 € Au lieu de 59,00 € Vendu et expédié par Wineandco.com
Cagnotte : 4 % Vous cumulez 2,08 € par btle
En stock
  • Point relais chronopost
    9,90 €
  • Livraison standard
    10,90 €
  • Livraison par Chronopost
    19,90 €
  • Livraison sur rendez-vous à domicile
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
51,90 € 51,90 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : DOMAINE DE LA JANASSE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache 100%
  • Millésime : 2011
  • Degré d'alcool : 15
  • Boire ou garder : Apogée 2020-2030
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le domaine de la Janasse : la famille Sabon, des vignerons de génération en génération

Aimé Sabon a créé le domaine de la Janasse sur le territoire de la commune de Courthézon. Depuis, les vignerons du domaine familial ne cessent d’étudier et de tester de nouvelles techniques, afin de valoriser chacune des 60 parcelles du domaine, qui s’étendent sur plus de 70 hectares. Ces efforts garantissent un travail raisonné des terroirs mais aussi une sélection rigoureuse des cépages. A la cave, cette ambition de personnaliser chaque cuvée permet aux maitres du chai d’exprimer toute l’âme de ce terroir et tout l’art de leur passion.

Châteauneuf-du-Pape Chaupin : quand un terroir sublime une appellation

Si les vignerons du domaine de la Janasse s’efforcent de valoriser les terroirs, le Châteauneuf-du-Pape Chaupin en est le meilleur exemple. C’est sur une parcelle située au Nord Est de cette prestigieuse appellation de la vallée du Rhône, que se situe la parcelle la plus froide et la plus tardive du domaine au lieu-dit Chapoin. Vendangé manuellement, le raisin 100 % Grenache est ensuite transformé dans les règles de l’art, avec la limitation de l’intervention humaine. Il en résulte un vin puissant et élégant , dégageant, année après année, une fraîcheur remarquable et remarquée par les plus grands guides œnologiques.

Description

Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2011 : un millésime affichant d’exceptionnelles capacités de garde

Comme à chaque millésime, cette cuvée 2011 du Châteauneuf-du-Pape du domaine de la Janasse se caractérise au nez par ces arômes de fruits noirs et de violette. La robe pourpre séduit et promet cette finesse si caractéristique de ce terroir spécifique. Carafé une heure avant le service à 16°, ce grand millésime de la cuvée Chaupin pourra être conservé pendant 25 ans et restera toujours le vin parfait pour accompagner gibier et plat de viande en sauce.

Notes et Références

Robert Parker : 95 / 100
Revue des Vins de France : 17 / 20
Bettane et Desseauve 16 / 20

Avis des experts

Robert Parker

95/ 100

Avis des clients

2/5

(1 avis)

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous
RC

xxxx