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Domaine de la Janasse
Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012

Name: DOMAINE DE LA JANASSE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2012
Brand: DOMAINE DE LA JANASSE
SKU: 1939300
Availability: OutOfStock
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Rhône , Châteauneuf du Pape

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Janasse
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 14-16°C, à décanter dans sa jeunesse
Boire ou garder Apogée 2020-2030

Aller plus loin

Le vin

Châteauneuf-du-Pape 2012 : un millésime déjà mis à l’honneur par les plus grands guides

Comme à chaque millésime, le nez fruité, marqué de garrigues et de violettes, séduit par son intensité, alors qu’en bouche, ce Châteauneuf-du-Pape 2012 du domaine de la Janasse se montrer puissant et tout en finesse. Servi à 16° avec des viandes en sauce ou même un gibier à poils, ce grand millésime pourra être conservé 20 ans et gagnera à être aéré une demi-heure avant son service.

Notes et Références

Robert Parker : 92 / 100
Bettane & Desseauve : 14 /20
Gault & Millau : 15.5 /20

Le producteur

Domaine de la Janasse : agriculture raisonnée et élevage maîtrisé pour des vins puissants et élégants

Le domaine de la Janasse, né en 1967 avec Aimé Sabon, produit des Côtes du Rhône, des Châteauneuf-du-Pape mais aussi des vins de pays. Chaque cuvée fait l’objet de toutes les attentions, et pour proposer des vins puissants, le domaine de la Janasse s’est engagé dans l’agriculture raisonnée sur l’ensemble de ses 60 parcelles, qui représentent plus de 70 hectares. Les assemblages complexes, la vinification maitrisée et le vieillissement lent de chacune de ces vins participent à la renommée du domaine de la Janasse.

Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse : une appellation portée par une passion

Parce que le domaine de la Janasse entend valoriser ces terroirs de la vallée du Rhône, ce Châteauneuf du Pape résulte de l’assemblage de plusieurs parcelles, permettant ainsi de tirer pleinement profit de tous les terroirs de l’appellation. Pour parfaire cet assemblage, les vignerons ont décidé d’assembler 70 % de Grenache à 15 % de Syrah, 13 % de Mourvèdre et 3 % de Cinsault. Le résultat est à la hauteur de la réputation du domaine et permet de sublimer l’appellation vedette du domaine de la Janasse.