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Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordorée Lirac Rouge Dame Rousse 2014

Domaine de la Mordorée Lirac Rouge Dame Rousse 2014

Name: DOMAINE DE LA MORDORÉE LIRAC ROUGE DAME ROUSSE 2014
Brand: DOMAINE DE LA MORDORÉE
SKU: 1770700
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Rhône , Lirac

4/5 (1 avis client)

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Mordorée
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Lirac

Culture Culture biologique
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 18°C
Boire ou garder 4 à 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2014 : un Lirac puissant et fruité

Ce millésime 2014 du Lirac rouge Dame Rousse du domaine de la Mordorée pourra être bu après 3 ou 4 ans mais pourra également se conserver jusqu’à 10 années. Sa robe rouge sombre et profonde donne le ton, et le nez le confirme aussitôt avec ces arômes très fruités. Les notes de prunes et de fraises évoluent vers des touches plus florales et des notes légèrement épicées. Les tanins fins s’imposent en bouche assurant une finale très fraîche et très longue. Servi à 14-16° C , ce Lirac Rouge du domaine de la Mordorée sera le vin à servir avec les viandes rouges en sauce notamment.

" Toujours une valeur sûre, le Lirac La Dame Rousse 2014 est mi-corsé, joliment fruité avec des notes poivrées et de fruits plus noirs. Il est chargé de fruit et de tanins fins, et devrait se présenter au mieux dans les 4-5 premières années." Robert Parker

Notes et Références

Robert Parker : 88 / 100

Le producteur

Domaine de la Mordorée : la vallée du Rhône, un terroir d’exception à valoriser

Lorsque le domaine de la Mordorée est créé en 1986, l’ambition est simple, et elle continue d’animer, aujourd’hui encore, les maitres des lieux. Proposer le meilleur vin possible pour chacune des appellations de cette vallée du Rhône. Avec plus de 60 hectares, répartis sur 38 parcelles à travers le territoire de 8 communes, le Domaine de la Mordorée cultive la vigne pour élever des Chateauneuf-du-Pape, Lirac et autre Tavel . Salué et récompensé par les experts œnologiques, le travail du domaine se veut protecteur de ces terroirs et traditionnel pour produire des vins typiques et à l’identité bien affirmée. A la vigne comme à la cave, les vignerons concilient ce savoir-faire traditionnel à ces innovations indispensables et nécessaires pour produire ces vins à la qualité irréprochable.

Lirac Dame Rouge : toute l’expertise d’un domaine dans un vin

C’est sous le soleil méditerranéen, si bénéfique à la vigne, que ce Lirac rouge du domaine trouve son origine. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-siliceux avec la présence de galets roulés et c’est un assemblage de 50 % de Syrah et de 50 % de Grenache qui permettra d’obtenir cette cuvée de la Dame Rouge. Les vendanges manuelles sont décidées lorsque le raisin est à pleine maturité, et c’est à partir de là que le processus va commencer jusqu’au vieillissement en cuves inox.