DOMAINE DE LA RECTORIE L'ARGILE BLANC 2017

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Collioure
  • Domaine : DOMAINE DE LA RECTORIE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Grenache gris 90% / Grenache blanc 10%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2024
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le Domaine de la Rectorie : le Roussillon dans toute sa splendeur

Le Domaine de la Rectorie est un véritable coin de paradis situé à Banyuls sur Mer au Sud de Perpignan, à proximité des Pyrénées mais aussi de la Mer Méditerranée. Ce Domaine phare du vignoble de Collioure est dirigé par Thierry Parcé, excellent viticulteur reconnu dans le terroir catalan. Son frère, Marc Parcé, possède également une solide réputation dans la région grâce à ses activités au sein du Domaine de la Préceptorie à Maury. Marc et Thierry ont acquis une certaine expérience en commençant par l’élaboration de banyuls avant de mettre à l’œuvre leur savoir-faire sur leurs terres natales. Leur détermination sans faille ainsi que leurs multiples connaissances en viticulture leur permettent de maîtriser à la perfection les cépages de Grenache.

Description

L’appellation Collioure est l’AOP française la plus au sud de la métropole. Elle représente 615 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de 19 000 hectolitres de vins par an en moyenne. Ces vignes sont plantées sur des terrasses abruptes de schistes bruns et bénéficient d’un ensoleillement remarquable ainsi que des influences maritimes qui créent un microclimat favorable à la culture de la vigne.

Le millésime 2017 en Roussillon se résume en deux mots : réussite générale ! A la dégustation on découvre un surcroît de jus, de “liquide”, de délié. Le fruit, surtout en rouge, montre davantage de finesse et d’éclat. Enfin, les rendements sont corrects, à l’aune d’un Roussillon où ils demeurent toujours très bas. Ce qui a fait la différence, ce sont les bonnes réserves hydriques accumulées pendant l’automne et l’hiver. Car la saison a ensuite été plutôt sèche, malgré quelques petites pluies !

Avis des experts

Revue du Vin de France

14.5/ 20

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