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DOMAINE DE LA SOLITUDE rouge 2000

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Chevalier

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafé une heure

  • Boire ou garder 7 ans en bonne cave fraîche

Aller plus loin

Le vin

Tout le monde connaît la prestigieuse appellation Pessac-Léognan qui héberge les plus prestigieux crus de Bordeaux. Niché sur un terroir d’exception, le Domaine de la Solitude, nous est connu depuis longtemps (nous avons vendu avec un large succès le 1999).
En dégustant le rouge 2000, nous avons eu un choc émotionnel. Quoi de plus normal me direz vous pour un cru :
- Propriété d’une communauté religieuse dont on connaît l’extrême souci qualitatif !
- Cultivé et vinifié par le très célèbre Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé.
Vous ne rêvez pas, il s’agit bien d’un vin travaillé de la même manière qu’un grand cru, dense, boisé, avec une bonne aptitude à la garde.
Seul le prix est différent....
Pour un grand Bordeaux de ce niveau, rubis, aux arômes de fruits des bois mûrs et d’une densité exceptionnelle, c’est un prix que nous ne tiendrons pas longtemps.

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