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Domaine de la Vaillère
Domaine de la Vaillère Grand Pré Igp Cévennes Rouge 2017

Domaine de la Vaillère Grand Pré Igp Cévennes Rouge 2017

Name: DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2017
Brand: Domaine de la Vaillère
SKU: 4401500
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Cévennes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Vaillère
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Cévennes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Degré d'alcool 15°
Boire ou garder 2019 - 2023

Aller plus loin

Le vin

Robe soutenue aux reflets rubis éclatants. Arômes intenses de griottes macérées à l’alcool, de fruits très mûrs, mais également d’aromates comme le laurier et le poivre gris . nez qui évolue à l’agitation sur des délicates odeurs de garrigues. La bouche harmonieuse, caressante et bien structurée, confirme les saveurs toutes méditerranéennes, dans un palais aux tanins bien intégrés et savoureux. C’est un vin sudiste ! Dos de cabillaud, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées

Le producteur

Entre vallées du Gardon et pays de garrigues, au cœur du vignoble de Saint-Jean-de-Serres, cette "tribu" atypique élabore des vins surprenants et variés issus de la récolte de quelques parcelles sélectionnées d'une vaste exploitation familiale de plusieurs générations.