DOMAINE DES BAUMARD ANJOU ''Logis de la Giraudière'' rouge 2004

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Domaine des Baumard Anjou ''Logis de la Giraudière'' Rouge 2004

Loire , Anjou

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Des Baumard

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Anjou

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Franc

  • Température de service Chambrer vers 15°C

  • Boire ou garder A boire sur le fruit

Aller plus loin

Le vin

"Reposant et très équilibré" - 14.5/20 Bettane & Desseauve

Vers 1950, l'appellation Anjou recouvrait, principalement dans le département de Maine et Loire, des vins blancs. La production de vins rouges, issus de raisins noirs, qui était abondante au siècle dernier avait fait place à celle de vins rosés, rosés de cabernet qui allaient faire le tour du monde en initiant de nouveaux consommateurs à la découverte du vin.
Seuls quelques producteurs étaient restés fidèles à l'élaboration des vins rouges. Ils se comptaient sur les doigts de la main. Quand Jean BAUMARD produisit en 1964, sa première récolte de cabernet rouge dans l'enclos du Logis de la Giraudière, il devint l'un des leurs.
100% Cabernet franc

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