DOMAINE DES BÉATES rouge 1997

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Domaine des Béates Rouge 1997

Rhône

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1997

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafé à 16°C

  • Boire ou garder Abordable dès maintenant, potentiel 2008

Aller plus loin

Le vin

Entre garrigues et terrasses ensoleillées, les Coteaux d’Aix réalisent l'alliance parfaite entre les cépages bordelais et ceux de Méditerranée. Cabernet Sauvignon et Grenache récoltés à la limite de la surmaturité, Syrah cueillie plus précocement pour en conserver le fruit se retrouvent assemblés avec dextérité dans une cuvée complexe et de belle densité. Les notes de fruits noirs macérés, des parfums de torréfaction se mêlent aux accents animaux. L’attaque franche et nette donne au vin du volume et de la chair dans un bel ensemble parfaitement équilibré.

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