DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES BLANC LA JAVA 2019

«Un nez expressif de citron, Pamplemousse et tilleuls pour une bouche fraîche, minérale mais généreuse, un vin facile à partager !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Domaine : DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Sauvignon 100%
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : 2020-2021
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le Domaine des Grandes Espérances, une vague de nouveauté en Touraine…

En plein cœur de la Touraine, le Domaine des Grandes Espérances vient souffler un vent de nouveauté et de fraîcheur sur une appellation qui manque parfois de visibilité et de reconnaissance… Le vignoble appartient à la Famille Saget, bien connue des Ligériens et implantée à Sancerre et Pouilly-sur-Loire.

La nouvelle génération, Arnaud et Laurent Saget, se sont lancés dans la production de cuvées décapantes, fruitées, friandes et faciles à boire ! Le domaine de 24 hectares est en conversion biologique et mise sur des vins en mono-cépage à l’identité propre.

Mais ne vous y trompez-pas ! Ces vins de copains ne sont pas dénués de précision et de classe ! Les cuvées sont juteuses, veloutées, suaves et sur une grande pureté de fruit ! Une gamme qui laisse saliver et mérite d'être partagée !

Description

"La Java" est incontestablement un Sauvignon Blanc exubérant et éclatant de fruits. Un vin "de copains" comme on les aime, à l'étiquette attrayante et énergique. Les plumes sont le symbole de la légèreté et de l’esprit festif. Vous découvrirez un vin gourmand, sur le fruit et facile à boire. A partager lors de vos javas entre copains !

Accords mets et vin :

Pizza sicilienne, poulet rôti fermier ou tête de veau, il se dégustera avec des plats simples comme la quiche lorraine ou plus originaux avec les cuisses de grenouilles en persillade ou le caviar d’aubergine.

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