DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES TOURAINE ROSE LA JAVA 2019

«un rosé de Cabernet Franc à la fois gourmand et délicat»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine
  • Domaine : DOMAINE DES GRANDES ESPERANCES
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Cabernet Franc 100%
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Le Domaine des Grandes Espérances, une vague de nouveauté en Touraine…

En plein cœur de la Touraine, le Domaine des Grandes Espérances vient souffler un vent de nouveauté et de fraîcheur sur une appellation qui manque parfois de visibilité et de reconnaissance… Le vignoble appartient à la Famille Saget, bien connue des Ligériens et implantée à Sancerre et Pouilly-sur-Loire.

La nouvelle génération, Arnaud et Laurent Saget, se sont lancés dans la production de cuvées décapantes, fruitées, friandes et faciles à boire ! Le domaine de 24 hectares est en conversion biologique et mise sur des vins en mono-cépage à l’identité propre.

Mais ne vous y trompez-pas ! Ces vins de copains ne sont pas dénués de précision et de classe ! Les cuvées sont juteuses, veloutées, suaves et sur une grande pureté de fruit ! Une gamme qui laisse saliver et mérite d'être partagée !

Description

un rosé de Cabernet Franc à la fois gourmand et délicat. Un vin "de copains" comme on les aime, à l'étiquette attrayante et énergique. Les "Plumes" sont le symbole de la légèreté et de l’esprit festif de ces vins. Vous découvrirez un vin gourmand, sur le fruit et facile à boire. A partager lors de vos apéritifs entre copains !

Le nez est très agréable, révélant des fruits frais friands et croquants de framboise et groseille. La bouche évolue avec élégance des arômes fruités sur des notes plus toniques d’épices et de poivre.

Accords mets et vin :

Ce beau rosé de Touraine se dégustera merveilleusement avec les plats du Sud : bouillabaisse, ratatouille niçoise, lapin au romarin, veau à la milanaise ; les viandes grillés (travers de porc grillé, grillades de porc) ou en toute simplicité, avec une omelette au boudin.

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