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  • DOMAINE DES HUARDS CHEVERNY "LE VIVIER" ROUGE 2015

Domaine des Huards Cheverny "le Vivier" Rouge 2015

Loire ,

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Des Huards

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Pinot Noir

Aller plus loin

Le vin

Le domaine des Huards surclasse tous les autres en appellation Cheverny. Il garde ses rouges - savant assemblage de pinot noir et de gamay -  longtemps au domaine pour ne les proposer que lorsqu'ils sont bons à  déguster, assagis par le temps. Ces superbes 2015 ont quitté les caves du domaine en mai 2020, et pourront rester dans la votre dix années de plus.

Le producteur

Le domaine es Huards a été créé en 1846, par Pierre Gendrier. Aujourd'hui ce sont Jocelyne et Michel Gendrier, 6ème génération, qui prolongent la tradition familiale, avec l'aide leur fils Alexandre. Ils élaborent au domaine de grands vins de Loire en appellation Cheverny et Cour-Cheverny. Les vins d'AOC Cheverny blancs sont issus d'un assemblage de sauvignon et de chardonnay. Les vins d'AOC Cheverny rouges sont à base de pinot noir et gamay. Les vins blancs de l'AOC Cour-Cheverny sont issus d'un cépage local rare appelé romorantin. .Situé à Cour-Cheverny, le vignoble couvre 38 ha. Il bénéficie d'un climat semi-océanique et est planté sur des sols argilo-calcaires. Les AOC Cheverny et Cour-Cheverny sont de jeunes micro-appellations créés il y a 33 ans. Précurseurs en matière de respect de l'environnement, les Gendrier conduisent leurs vignes en agriculture biologique et biodynamie depuis 1998. Le cépage romorantin, introduit par François 1er est l'emblème du domaine. Il produit des vins blanc fruités, minéraux, de garde et fait la fierté du domaine. C'est LE cépage de l'appellation Cour-Cheverny et il donne au vins des notes de miel typique, sans aucune lourdeur ni sucrosité gênante. Guide RVF des meilleurs vins de France 2020 : 1*/3. Guide Bettane + Desseauve 2020 : 2*/5

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