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Domaine des Rois Mages
Domaine des Rois Mages Rully les Cailloux Blanc 2017

Domaine des Rois Mages Rully les Cailloux Blanc 2017

Name: DOMAINE DES ROIS MAGES RULLY LES CAILLOUX BLANC 2017
Brand: DOMAINE DES ROIS MAGES
SKU: 4622900
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Rully

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Rois Mages
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Rully

Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°

Aller plus loin

Le vin

L'appellation : L'appellation Rully, en Côte Chalonaise, est située à proximité du fameux triangle d'Or Bourguignon (Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet).

Terroir : Sols argilo-calcaire très caillouteux, les racines plongent très profondément dans le sol pour rechercher ce dont la vigne a besoin. Exposition Sud-Est. Vignes en pente situé en haut des coteaux sur un plateau qui surplombe la côte chalonnaise.

Vinification : Levures indigènes, vinification et élevage en fût de chêne sur lies fines avec batonnage tous les 15 jours.

Dégustation : Rully "Les Cailloux" présente une jolie couleur à reflet doré. Belle longueur, avec une pointe de vivacité et de minéralité qui exprime la personnalité du terroir. C'est un vin avec beaucoup de pureté et d'élégance. Il est à la fois tendu et sur le fruit.

Accords mets & vin : Une belle structure riche qui réveille le palais et permet à ce vin d'accompagner des poissons de rivière, des cuisses de grenouilles et même des escargots.

Le producteur

Anne-Sophie et son mari décident de s’installer dans la région après un coup de cœur pour les coteaux et les vignobles de Bourgogne aux débuts des années 80. Félix, l'un des fils, œnologue passionné et vigneron engagé, les rejoints dans l’aventure en 2009.

Niché au cœur de la Bourgogne à Rully en Côte Chalonnaise, le Domaine Rois Mages compte aujourd'hui onze hectares répartis sur les appellations Rully, Bouzeron et Beaune. Les vignes sont travaillés dans le plus grand respect des terroirs afin d’exprimer ce que la Nature offre à chaque millésime.