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Domaine des Ronces
Domaine des Ronces Trousseau 2016

Domaine des Ronces Trousseau 2016

Name: DOMAINE DES RONCES TROUSSEAU 2016
Brand: Domaine des Ronces
SKU: 3203000
Availability: OutOfStock
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Jura , Côtes du Jura

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Ronces
Pays France
Région Jura
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Côtes du Jura

Culture Culture conventionnelle
Cépages Trousseau
Degré d'alcool 13°

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Le vin

Sur cette couleur rubis, Trousseau est un cépage rouge du Jura qui offre des arômes de fraise et de cerise, marqués par une légère tonalité épicée de poivre blanc et de sous-bois. Plus intense avec l'âge, Trousseau offre une évolution de parfum allant des fruits rouges et noirs vers la prunelle.

Le producteur

Le domaine des Ronces est situé à 20 minutes au sud de Lons-le-Saunier, chef-lieu du Jura, dans le village d'Orbagna. L'exploitation fût reprise en 1986 par Michel MAZIER, fils de Georges. Au cours des années, le domaine s'est développé pour atteindre une superficie de 6 ha. En 2010, le domaine est converti en Agriculture Biologique, il est certifié BIO en 2013.En 2014 le domaine s'est orienté sur la biodynamie. En 2016 le domaine est certifié Déméter et la sucession à son fils Kevin MAZIER. La gamme proposée est très variée : du blanc floral au blanc typé, du rouge Pinot, Poulsard, Trousseau au Rosé.