DOMAINE DES RONCES TROUSSEAU 2016

23,90 € / btle
Vendu par :
23,90 € 23,90 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : JURA
  • Appellation : Côtes du Jura
  • Domaine : Domaine des Ronces
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Trousseau 100%
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 13
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le domaine des Ronces est situé à 20 minutes au sud de Lons-le-Saunier, chef-lieu du Jura, dans le village d'Orbagna. L'exploitation fût reprise en 1986 par Michel MAZIER, fils de Georges. Au cours des années, le domaine s'est développé pour atteindre une superficie de 6 ha. En 2010, le domaine est converti en Agriculture Biologique, il est certifié BIO en 2013.En 2014 le domaine s'est orienté sur la biodynamie. En 2016 le domaine est certifié Déméter et la sucession à son fils Kevin MAZIER. La gamme proposée est très variée : du blanc floral au blanc typé, du rouge Pinot, Poulsard, Trousseau au Rosé.

Description

Sur cette couleur rubis, Trousseau est un cépage rouge du Jura qui offre des arômes de fraise et de cerise, marqués par une légère tonalité épicée de poivre blanc et de sous-bois. Plus intense avec l'âge, Trousseau offre une évolution de parfum allant des fruits rouges et noirs vers la prunelle.

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