Achat DOMAINE DES SÉNÉCHAUX BLANC 2007 - wineandco

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  • DOMAINE DES SÉNÉCHAUX BLANC 2007
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Domaine des Sénéchaux Blanc 2007

Rhône , Châteauneuf du Pape

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Des Sénéchaux

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2007

  • Appellation Châteauneuf du Pape

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Roussanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc

  • Température de service ouvrir au moins 2 heures avant de servir

  • Boire ou garder 2014-2017

Aller plus loin

Le vin

Les cépages (Roussanne, Clairette, Grenache, Bourboulenc) ont été récoltés très tôt, début des vendanges fin août, afin de garder un parfait équilibre "acidité, alcool, fraîcheur". L'assemblage est un mélange subtil et complexe. Au niveau de la dégustation:
La robe jaune clair a des reflets or, limpide et d'une belle viscosité. Le nez est très expressif et doté d'une belle palette aromatique évoquant des notes florales, de fruits à chair blanche (pêche de vigne) et d'épices rehaussé d'un joli boisé. Le palais confirme l'élégance et la finesse des arômes, le tout intégré à une belle sucrosité.

Un délice! Prêt à boire!

Le producteur

Le Domaine des Sénéchaux tient son nom du lieu-dit où se trouve les vignes, Bois Sénéseau. C'est un des plus anciens vignobles de la région. Il s'étend sur 27 hectares, dont 24 hectares de cépages rouges et 3 hectares de blancs, au cœur de l’appellation prestigieuse de Chateauneuf-du-Pape. Vignoble très anciens, il deviendra la première appellation française d’origine contrôlée (AOC) en 1933, sous l’impulsion du Baron Le Roy

.

L'appellation dispose d'un terroir exceptionnel essentiellement composé de glaise et de galets.

Jusqu'à la fin des années 80 la propriété était en possession de la famille Raynaud, originaire de la région depuis le XIVème siècle. En 2006, Jean-Michel Cazes, bordelais et propriétaire du Château Lynch-Bages à Pauillac, fait l'acquisition du domaine.

La propriété produit un vin rouge et un vin blanc. Tous les deux sont très structurés et reflètent la richesse et la typicité d'un terroir historique et unique.

Les avis

89/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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