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Rhône , Châteauneuf du Pape
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Du Bienheureux
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture En conversion biologique
Cépages Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Température de service 16°C
Boire ou garder 2020 - 2028
SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021
Un Châteauneuf-du-pape rouge de demi-corps, charmeur sur des arômes de fruits rouges et de poivre. Si, à l’œil, le vin est peu coloré, la bouche est longue et offre une bonne fraîcheur. Son allié en goût pour le repas ? Une tarte à la tomate et aux herbes de Provence.
D'après la Revue du Vin de France, cette dernière découverte est une pépite ! En 2020 elle écrit : "Nous sommes séduits par leur style et leur finesse. (...)On monte en puissance avec le châteauneuf 2018, sans perdre l'esprit des vins du domaine. Après des parfums de pivoine, de rose et d'épices, on se régale d'une bouche veloutée et soyeuse, parsemée de tanins fins. Nous le préférons au 2017, à l'assemblage identique mais plus vineux et étoffé, dont l'empreinte tannique plus forte et la matière laissent présager un vieillissement harmonieux."
coups de cœur de Séverine
Un vin à contre-pied des standards de Châteauneuf-du-Pape – de la densité et des épices oui mais en finesse ! Tout aussi profond, il a des parfums délicats, avec une touche acidulée voire mentholée en finale… Séverine - Comité de dégustation WineandCo.
Domaine du Bienheureux, un Châteauneuf-du-Pape tout en finesse !
La jeune Eugénie Avias vient tout juste de faire rentrer son petit domaine dans la cour des grands ! En 2010, à tout juste 22 ans, cette vigneronne dynamique représente déjà l’avenir de l’appellation…
Situé au sud de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le vignoble est planté sur un sol composé de sable et de galets roulés. Avec la volonté de mettre en valeur ce terroir, Eugénie s’inscrit dans un registre à contre-pied des traditionnels Châteauneuf-du-Pape, boisés ou opulents. La cuvée du domaine offre une trame fine et délicate issus de raisins récoltés en vendange entière, dans un style savamment maîtrisé.
Tout en gardant un fruité généreux et des tannins suaves, en bouche il se révèle subtil, floral et légèrement épicé…
Une étoile montante à découvrir sans tarder !
93/100
Guide vert 2022 Une aromatique délicate, avec cette floralité habituelle – rose, pivoine, hibiscus ainsi que les épices douces comme la cannelle. Le nez est séduisant et tire sur un profil bourguignon. La bouche est plus en mâche que le millésime 2018, c'est un autre potentiel de garde. Revue mensuelle 96/100 Un parfum magnifique avec une petite touche de bergamote pour ce vin soyeux et fin mais avec le bel éclat d'un fruit vivant et vibrant. Superbe. SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Un Châteauneuf-du-pape rouge de demi-corps, charmeur sur des arômes de fruits rouges et de poivre. Si, à l’œil, le vin est peu coloré, la bouche est longue et offre une bonne fraîcheur. Son allié en goût pour le repas ? Une tarte à la tomate et aux herbes de Provence.
Revue du Vin de France
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