DOMAINE DU BIENHEUREUX - LE BIENHEUREUX ROUGE N°21 - wineandco

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  • DOMAINE DU BIENHEUREUX - LE BIENHEUREUX ROUGE N°21
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    Fruité

Domaine du Bienheureux - le Bienheureux Rouge N°21

Vin de France

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

DOMAINE DU BIENHEUREUX - LE BIENHEUREUX ROUGE N°21

Vin de France ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Du Bienheureux

  • Pays France

  • Région Vin de France

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Vin de France

  • Culture En conversion biologique

  • Cépages Grenache, Carignan

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2022 - 2028

  • Label AOP

Aller plus loin

Le vin

Le style bienheureux est préservé avec ce millésime 2021 : un vin gourmand, fruité, subtile et délicat, à contre-pied des vins du Rhône trop mûrs ou trop solaires... Un véritable régal !

coups de cœur de Julie

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco

Une véritable surprise ! Le vin est peu extrait, c’est un jus vraiment fin, délicat, subtil… Après un passage en carafe, le bouquet s’ouvre sur des notes florales, roses, cerise, aromates… On est loin des vins du Rhône lourds ou alcooleux, ce flacon est une fraîcheur, léger mais complexe et envoutant !
Julie - Comité de dégustation WineandCo.

Le producteur

Domaine du Bienheureux, une étoile montante à découvrir sans tarder

Domaine familial existant depuis 116 ans, la jeune Eugénie Avias vient tout juste de faire rentrer son petit domaine dans la cour des grands ! En 2010, à tout juste 22 ans, cette vigneronne dynamique représente déjà l’avenir de l’appellation. Elle représente la 4ème génération de femme à la tête du domaine de 7ha.

Situé au sud de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le vignoble est planté sur un sol composé de sable et de galets roulés. Tous les travaux sont effectués à la main ou au tracteur (désherbage, chaussage/déchaussage des pieds), pas de désherbants, pâturage de moutons en hiver et au printemps dans le plus pur respect de la nature. Avec la volonté de mettre en valeur ce terroir, Eugénie s’inscrit dans un registre à contre-pied des traditionnels Châteauneuf-du-Pape, boisés ou opulents. Les cuvées du domaine offrent une trame fine et délicate issus de raisins récoltés a parfaite maturitée, dans un style savamment maîtrisé.

Sont produits par le domaine de très grands Châteauneuf-du-Pape sur les vieilles vignes, et des Vins de France dans des styles gourmands et fruités.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Vollailles

Légumes

Poissons

  • Poissons en sauce

Fromages

  • Fromages frais

Cuisine du monde

Son goût

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