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  • DOMAINE DU CLOS DES FÉES ''Clos des Fées'' rouge 2003
  • DOMAINE DU CLOS DES FÉES ''Clos des Fées'' rouge 2003
  • DOMAINE DU CLOS DES FÉES ''Clos des Fées'' rouge 2003

Domaine du Clos des Fées ''Clos des Fées'' Rouge 2003

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Le Clos Des Fées

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2003

  • Appellation Côtes du Roussillon Villages

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 12 ans

Aller plus loin

Le vin

Hervé Bizeul, brillant sommelier, fécond écrivain et conférencier hors pair, fait de ce Clos de Fées une petite merveille. Sur un terroir calcaire extraordinaire, ce vin réalisé sur un assemblage à proportions égales de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre, est vinifié en demi-muids neufs de 5 hl. Il offre une superbe couleur dû notamment à son mode de vinification très soigné et à son élevage sur lies de 18 mois. Ainsi, ce millésime présente d'ores et déjà une grande richesse de matière et une vigueur de fruit qui exprime une réelle race de terroir. Vin ambitieux à haut potentiel qu'il faut garder quelques années en cave sans risque.

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