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  • Domaine du Grollet rouge 2004
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Domaine du Grollet Rouge 2004

Cognac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Cognac

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Vin de France

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service A 16° - 17°C

  • Boire ou garder De 1 à 7 ans

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine du Grollet représente aujourd’hui 60 hectares dont 41 hectares de vignes sur la rives gauche du fleuve.

Depuis 1997, un peu plus de 20 hectares de vignes ont été progressivement replantés en cépages merlot (12ha) et Cabernet Sauvignon (8ha). Situé sur les terres de « Grande Champagne », aux portes des coteaux du Val de Charente, le vignoble bénéficie d’une exposition idéale et de conditions climatiques uniques.Ce terroir permet aux cépages sélectionnés d’exprimer toutes leurs qualités aromatiques.

Le domaine du Grollet 2004 est de couleur rubis intense, très profonde tirant sur le noir. Son nez très fruité aux notes de cerise noire et de cassis est soutenu par un délicieux boisé. L’attaque est souple et la bouche harmonieuse et équilibrée grâce à des tanins soyeux. D’une longue persistance aromatique elle est suave et toastée, sur le fruit, bien soutenu et amplifié par l’élevage en barriques.

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