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  • DOMAINE DU PARADIS VIOGNIER 2016
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Domaine du Paradis Viognier 2016

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Du Paradis

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2016

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viognier

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 8 - 10°C

  • Boire ou garder 2018-2020

Aller plus loin

Le vin

L’IGP Côtes Catalanes s'étend du Barcarès à Cerbère sur le littoral du Languedoc-Roussillon. Le Vin de pays produit est celui des villages du Nord de la Côte des Pyrénées Orientales. Le Vin de pays des côtes catalanes appartient à une zone de production de vins la plus grande du monde, appartenant aux productions de vins languedociens et roussillonais, dont les AOC sont les plus nombreux.

Si les conditions météo ont affecté les volumes, le Roussillon délivre, en qualité, un bien beau millésime 2016 !

Le producteur

Domaine du paradis Viognier : la pépite languedocienne

LeDomaine du Paradisest la propriété de la famille Jonquères d'Oriola depuis vingt-sept générations ! Le domaine historique se situe au Château de Corneilla, dans la ville de Corneilla-del-Vercol sur les côtes catalanes dans la région Occitanie. Le terroir sablo-limoneux des collines des Aspres est dû aux pentes des montagnes des Pyrénées et à la proximité de la mer Méditerranée. Ce mélange d'influences apporte des arômes différents. Ce microclimat tempéré océanique à semi-continental emmène une certaine minéralité et de la fraîcheur au vignoble local. Sur le domaine du Paradis en Languedoc-Roussillon, on préserve la biodiversité car on aucun produit de synthèse n'est utilisé.

Les avis

Domaine du Paradis Viognier 2016

Très bien pour attaquer une soirée.

LB

Laurent B

le

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