DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU 2007

«La densité des plus grands»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey-Chambertin 1er cru
  • Domaine : DOMAINE DUGAT-PY
  • Millésime : 2007
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Boire ou garder : 2013-2017

Le domaine

Le Domaine Dugat-Py a été fondé en 1994 par Bernard Dugat-Py et son épouse à Gevrey-Chambertin, un couple de passionné qui sont deux vedettes montantes dans la région. Descendant d’une prestigieuse lignée de vignerons bourguignons, ils perpétuent la tradition familiale à travers leur première vinification au sein du domaine familial en 1975. Depuis 1994, le domaine est agrandi en faisant l’acquisition de parcelles en Pommard ou Meursault pour ne citer que ces deux appellations. Le domaine est désormais composé de 10 hectares où Pinot Noir et Chardonnay se partagent ces beaux terroirs.

Description

L’appellation Gevrey-Chambertin se trouve dans la Côte de Nuits en Bourgogne. Elle bénéficie d’un climat océanique et semi-continental et de sols calcaires et marneux. Seul le vin rouge à partir de Pinot Noir peut être élaboré sur cette AOP.

2007 est un bon millésime en Bourgogne. Un été indien a garanti belle récolte après un début de saison plus compliqué.

Ce vin est intense et concentré et doit être gardé afin d'exprimer tout son caractère. Avec des arômes de fruits rouges avec de belles notes boisées, la bouche est intense avec des tanins de haute tenue. Finale toute en longueur et profonde.

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