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  • DOMAINE FONTANEL MAURY SEC 2016 MAURY SEC ROUGE 2016

Domaine Fontanel Maury Sec 2016 Maury Sec Rouge 2016

Languedoc-Roussillon , Maury

  • Bio

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Fontanel

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Maury

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Grenache, Mourvèdre

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Boire ou garder 2018 - 2035

Aller plus loin

Le vin

L'expression singulière de nos vieux Grenaches noirs de 80 ans implantés sur de magnifique sols de schistes noirs. Un vin fantastique.

Le producteur

Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes. La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30 hectolitres par hectare. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en raisonnant les apports. Depuis 1989, ces vins sont reconnus dans des revues spécialisées en France, à l’étranger et dans de nombreux concours nationaux. Depuis 1864, cinq générations de vignerons se sont attachées à perpétuer l’ancestrale vocation agricole de cette petite région du Nord de la Catalogne et à tirer le meilleur parti d’un terroir prédestiné. En 1989, Pierre et Marie-Claude FONTANEL ont crée le DOMAINE FONTANEL, fruit du rapprochement de leurs deux familles. En 2017, Elodie et Matthieu Collet prennent leur suite. Pierre reste à leurs côtés pour assurer une transition réussie. Vous continuerez à trouver les cuvées qui font l’identité du Domaine.

Les avis

91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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