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  • DOMAINE GAUBY ''Muntada'' 2009
  • DOMAINE GAUBY ''Muntada'' 2009
  • DOMAINE GAUBY ''Muntada'' 2009

Domaine Gauby ''Muntada'' 2009

Languedoc-Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Gauby

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2009

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Situé près de Perpignan et au centre du Roussillon, le domaine de 40 hectares est implanté sur un terroir composé de calcaires, de marnes et de schistes.

Le millésime 2009 est caractérisé par une subtile complexité aromatique avec une longueur impressionnante. L'encépagement est unique avec de la Grenache noir à 45 % datant d'une cinquantaine d'années, du Carignan à 45 % de plus de 120 ans, du Mourvèdre à 5 % d'une vingtaine d'année et du Syrah à 5 % d'une quinzaine d'année.

A première vue, la couleur intense de rubis surprend pour laisser place à un nez très floral, parfum cerise. En bouche, l'attaque est souple avec des connotations de fruits rouges ponctuée d'une touche épicée.

Un vin d'une perfection rare, élégant et d'une harmonie proche de l'excellence.

Les avis

100/100

Revue du Vin de France

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