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  • Domaine Gauby Muntada rouge 2017
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Domaine Gauby Muntada Rouge 2017

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

  • Bio

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Domaine Gauby Muntada rouge 2017

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Gauby

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2017

  • Appellation Côtes du Roussillon Villages

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah

  • Température de service 16 - 18°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Côte du Roussillon s’étend des Albères jusqu’au massif des Corbières et produit environ 170 000 hectolitres par an. Traversé par 3 fleuves (l’Agly, la Têt et le Tech), le relief de ce territoire est composé de terrasses étagées et de collines. Le climat méditerranéen présent dans la région est un idéal pour le développement de la vigne. Les rouges représentent 80% de la production et doivent impérativement provenir de l’assemblage d’au moins 3 des cépages suivants : Carignan, Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre. Les Côtes-du-Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés.

Le millésime 2017 en Roussillon se résume en deux mots : réussite générale ! A la dégustation on découvre un surcroît de jus, de “liquide”, de délié. Le fruit, surtout en rouge, montre davantage de finesse et d’éclat. Enfin, les rendements sont corrects, à l’aune d’un Roussillon où ils demeurent toujours très bas. Ce qui a fait la différence, ce sont les bonnes réserves hydriques accumulées pendant l’automne et l’hiver. Car la saison a ensuite été plutôt sèche, malgré quelques petites pluies !

Le producteur

Le domaine Gauby : un vignoble familial remarquable

Lorsque l’on évoque Gauby Muntada, on pense immédiatement à ce fabuleux domaine, créé au milieu des années 1980 par Gérard Gauby. Réputé comme l’un des meilleurs vignerons du Roussillon, le fondateur poursuit désormais ses activités aux côtés de son fils Lionel et de sa compagne Ghislaine. Lionel a commencé à collaborer avec son père à partir de l'année 2000 donnant tous les deux une nouvelle orientation à leurs vins, se tournant désormais vers la finesse et l'élégance. Le domaine Gauby siège sur les terres de Calce dans les Pyrénées-Orientales, non loin de Perpignan. Situé au beau milieu de terres d’exception, composées de marnes, de calcaires et de schistes, ce domaine varié n’a absolument rien à envier aux autres. Ses différents cépages comme les grenaches noirs ou les syrahs, s’étendant sur environ 45 hectares, bénéficient d’un terrain sauvage, aride et escarpé permettant aux racines de plonger en profondeur. C’est ce qui donne à chaque cuvée une saveur remarquable.

Gauby : Le respect de l’environnement comme gage de qualité

L’environnement est au centre des préoccupations du domaine. Monsieur Gauby privilégie en effet depuis toujours une agriculture biologique en utilisant des préparations maison à base de plantes en lieu et place des produits chimiques. Par ailleurs, les vendanges manuelles et le tri à la cave réalisé avec précision, démontrent l’excellence du travail fourni par le propriétaire. C’est ce qui explique probablement la fraîcheur et le naturel des cuvées.

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