DOMAINE GEORGES VERNAY FLEUR DE MAI SYRAH 2018

«Domaine 3*/3 sur le Guide de la RVF 2020 !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Collines Rhodaniennes
  • Domaine : DOMAINE GEORGES VERNAY
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2019 - 2022
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Domaine de Georges Vernay est une richesse de Condrieu. L’homme, à l’origine de ce joyau du Rhône, a marqué l’appellation Condrieu de sa main novatrice. Depuis 1997, c’est Christine Vernay qui perpétue l’œuvre de son père. Elle convertie le domaine en agriculture biologique. C’est ainsi que depuis 2013, plus aucun désherbant n’est utilisé sur le vignoble.
L’architecture de la demeure et le vignoble se fondent dans un paysage naturel. L’équipe du domaine ne cherche pas à dompter la nature mais à la comprendre. L’alchimie des hommes et de la nature donne ainsi naissance à des vins exceptionnels, singuliers et sans artifice. Avec l’aide de l’innovation et dans le respect de la tradition, Christine Vernay souhaite donner une identité à chacun de ses millésimes. Cette recherche de la perfection se perpétue depuis trois générations.

La cuvée Fleurs de Mai tient son nom de la variété des pêchers qui étaient plantés sur cette parcelle, Le May Flower. Les Syrahs qui entrent dans sa composition sont âgées d’en moyenne 50 ans et se développent sur un plateau voisin de l’appellation de Condrieu. Les vendanges sont réalisées manuellement à maturité complète des fruits. Une foi au chai, elle est éraflée et vinifiée en cuves inox thermo-régulée. L’élevage se déroule sur 8 mois en cuves bois.

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