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  • DOMAINE GRAND CHÊNE SÉLECTION ARISTIDE JULIAN GAILLAC ROUGE 2018
  • DOMAINE GRAND CHÊNE SÉLECTION ARISTIDE JULIAN GAILLAC ROUGE 2018

Domaine Grand Chêne Sélection Aristide Julian Gaillac Rouge 2018

Sud-Ouest , Gaillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Grand Chêne

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2018

  • Appellation Gaillac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Duras, Syrah

  • Degré d'alcool 13°

  • Boire ou garder 2019 - 2028

Le producteur

Un vignoble de 37 ha domine la rive droite du Tarn sur plusieurs versants. Les cépages blancs Mauzac et Len de lel prospèrent sur des côteaux argilo-calcaire. Les cépages Duras et Braucol s’expriment sur un terroir calcaire des contreforts du plateau Cordais. Ils donneront des vins charpentés et puissants. Notre production est faite du respect du milieu, d’applications de savoir-faire ancestraux et d’innovations brevetées. Préserver la diversité biologique permet à la plante de s’épanouir dans son biotope. Des compléments minéraux sont utilisés et les parcelles enherbées un rang sur deux fixent les éléments microbiens du sol. Cette vigne, si fragile et si dure à la fois, nous rend fiers de vins chaque année surprenants.

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