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Loire , Pouilly Fumé
Produit victime de son succès
Domaine Henri Bourgeois
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Pouilly Fumé
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder 2018-2022
Séduisant et flatteur ce Pouilly-Fumé En Travertin 2018 révèle des notes fumées et florales spécifique au Sauvignon. En bouche les arômes fruités se dévoile plus et apporte à cette cuvée une rondeur et une belle élégance.
A déguster avec des crustacés, des poissons, viandes blanches mais aussi du fromage de chèvre.
Domaine Henri Bourgeois : Signature de Sancerre ou les meilleurs sauvignons blancs du monde.
Pas étonnant que la famille Bourgeois ne soit plus à présenter… 10 générations de vignerons se succèdent à la tête du vignoble, situé à Chavignol, au cœur des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. L’originalité du vignoble tient dans sa grande diversité : un joyau de 120 parcelles différentes ! Une d’entre elles est située sur les Monts Damnés, terroir de Sancerre prisé et rare composé de marnes kimméridgiennes…
Précurseur, Henri Bourgeois est le premier vigneron de Sancerre à élever ses vins en barriques. Très vite il connait le succès et de ses 2 hectares, la famille en possède désormais 72. Ses fils, aujourd’hui en charge du vignoble et de l’hôtel-restaurant gastronomique « La Côte des Monts-Damnés », perpétuent la maitrise du terroir, traduite dans l’élaboration précise de chaque cuvée parcellaire.
Régulièrement citées parmi les plus grands vins français, les cuvées du domaine offrent un bon potentiel de garde bien que vous ne serez jamais déçus de les ouvrir dans leur jeunesse : des sauvignons blancs au nez expressifs, aux arômes légers de pamplemousse, tendus et pures, soutenus par une minéralité très raffinée !
90/100
This soft wine makes up in ripe white fruitiness what it lacks in texture. It is an open wine, full of juicy flavors and finishing with refreshing acidity. Drink now.
Wine Enthusiast
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