DOMAINE HENRI & GILLES BUISSON SAINT ROMAIN SOUS LE CHATEAU BLANC 2017

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Saint Romain
  • Domaine : Domaine Henri & Gilles BUISSON
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 13
  • Couleur : Blanc

Le domaine

C’est avant tout une histoire de famille : 8 générations de vignerons depuis 1758. La surface totale est de 16 hectares avec 2 premier Cru et 3 Grands Cru. Gilles à fait ses classes en Agriculture biologique aux côtés de son père Henri dans les années 1970. Aujourd'hui les deux frères : Franck et Frédérick travaillent les vignes depuis 2009 Quelques dates : - 1989 dans le Guide Hachette des Vins - 2008 certification en Agriculture Biologique par ECOCERT - 2009 dans le Guide RVF des Meilleurs Vins de France - 2012 dans le Guide Bettane & Desseauve - 2018 certification en Agriculture Biodynamique par BIODYVIN

Description

Le plus intense de nos Saint Romain ! Une orientation plein sud, beaucoup de calcaire, pour une attaque franche, une belle tension beaucoup de volume et une longue finale minérale...

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Wine Advocate (Robert Parker)

91/ 100

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