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Domaine Henri Gouges
Domaine Henri Gouges Nuits St Georges 1er Cru les Pruliers 2014

Domaine Henri Gouges Nuits St Georges 1er Cru les Pruliers 2014

Name: DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS 2014
Brand: Domaine Henri Gouges
SKU: 1770200
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Nuits Saint Georges 1er cru

92/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

On souligne la complexité aromatique et le soyeux en bouche de cette cuvée. Un véritable Henri Gouges : une typicité unique.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Henri Gouges
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Nuits Saint Georges 1er cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Carafer 1heure avant
Boire ou garder Apogée 2016-2036

Aller plus loin

Le vin

1er Cru les Pruliers 2014 : la confirmation de la réussite d’un domaine

Le nez très intense de ce Nuits Saint Georges 1er Cru les Pruliers 2014 du domaine Henri Gouges révèle ces senteurs de fruits des bois confits, sur lesquels s’ajoutent des touches de café, de chocolat et de hêtre fumé. La bouche est égale à cette promesse avec des tanins délicats qui ne les empêchent pas de s’exprimer pleinement. Ce Grand Cru de Bourgogne pourra être conservé pendant 25 ans, et il sera parfait si il est servi à 16-17 ° C avec un lièvre à la moutarde.

Notes et Références

Robert Parker : 92 - 94 / 100

Le producteur

Domaine Henri Gouges : l’attention de la vigne pour élever de grands vins

La famille Gouges gère le domaine depuis les années 1920, période à laquelle Henri Gouges entend mettre en avant la richesse et la spécificité de ces cotes de Bourgogne. L’agriculture raisonnée et la passion du vin et de la vigne sont au cœur des ambitions du domaine, qui entend par les vins proposés sublimer ce terroir bourguignon tout en valorisant un savoir-faire. A la cave, les vignerons s’efforcent d’intervenir le moins possible mais se concentrent sur l’ assemblage des différentes parcelles, qui donnera naissance à des vins plein de caractère et d’élégance.

1er Cru les Pruliers : un terroir parfait pour un grand vin de Bourgogne

C’est sur le coteau sud de Nuits Saint Georges que se situe ces terres des Pruliers. Le domaine Gouges assemble le pinot noir de deux parcelles différentes pour élever son 1er Cru Les Pruliers de Nuits Saint Georges. La roche affleurant et les éboulis calcaire font de ce terroir un sol complexe, sur laquelle la vigne peut s’exprimer pleinement. C’est avec des vignes d’un âge moyen de 50 ans, que les vignerons du domaine réussissent à concentrer cette complexité mais aussi la densité des arômes qui caractérisent ce vin riche et puissant.