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Domaine Henri Gouges
Domaine Henri Gouges Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains 2019

Domaine Henri Gouges Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains 2019

Name: DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 1ER CRU LES VAUCRAINS 2019
Brand: Domaine Henri Gouges
SKU: 5521200
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Nuits Saint Georges 1er cru

96/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Henri Gouges
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Nuits Saint Georges 1er cru
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 14.5°
Température de service A Carafer
Boire ou garder 2019 - 2045
Label AOP

Aller plus loin

Le vin

Nuits Saints Georges 1er cru Les Vaucrains : une belle appellation pour un grand vin de Bourgogne

Située à la sortie de la Combe des Vallerots et juste au dessus de la fameuse parcelle des «Saint Georges», la parcelle du domaine se trouve en milieu du coteau, délimitée dans sa partie haute par la lisière de forêt. La production de raisins y est naturellement très basse: à la dégustation, ce sont donc des vins concentrés, caractéristiques de leur terroir par la fraîcheur et la minéralité. Les Vaucrains sont néanmoins des vins d’une garde exceptionnelle, qui nécessitent une bonne dizaine d’années pour révéler tout leur plein potentiel.

Le producteur

Domaine Henri Gouges : un domaine bourguignon pour de grands vins

Cela fait près d’un siècle, que la famille Gouges exploite son domaine viticole situé sur la commune emblématique de Nuits Saint Georges. C’est Henri Gouges, né en 1889, qui est à l’origine de ce domaine éponyme qui perpétue la tradition de la vigne en Bourgogne. Toute la philosophie du domaine se résume dans la maxime bien connue des vignerons : « C’est à la vigne que mûrissent les grands vins » . Aussi, les vignerons s’attachent à préserver ces terroirs spécifiques, sur lesquels sont cultivées les vignes qui permettront l’élevage de ces grands crus des Nuits Saint Georges. Le nom même du domaine est attaché à la définition de ces appellations. Si le domaine Henri Gouges s’attache à la culture de la vigne , le travail au chai fait l’objet du même savoir-faire. L’élevage de ces grands vins de Bourgogne se réalise dans les règles de l’art, et l’excellence des maitres du chai s’expriment dans la dégustation de ces grands crus.

Les avis

96/100

Guide vert 2022 : Cassis, cuir et coulis de mûres sont présents dans les Vaucrains, vin énergique et plein de nerf, véritable boule de fruit compact et acidulé, tapissé de tanins également mûrs.

Revue du Vin de France