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DOMAINE JEAN CHARTRON SAINT AUBIN 1er CRU ''Les Murger des Dents de Chiens'' 2008

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Jean Chartron

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Saint Aubin 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 10-12°C

  • Boire ou garder 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Cette commune de la Côte de Beaune acquiert actuellement le rang de notable.
La notoriété étincelante de ses deux voisines, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, avait naguère empêché le rayonnement de ce village.

La tendance du millésime 2008, est de proposer des vins à la fois très actuels et fidèles aux grands modèles classiques de la Bourgogne.
Les novices pourront s'initier au plaisir de ces vins, alors que les amateurs retrouveront dans chaque cuvée l'esprit des grands Bourgognes tout autant que le talent de chaque créateur-vinificateur.
Ces vins, sophistiqués mais accessibles, pourront se boire assez rapidement tant ils sont déjà agréables à déguster.

Les vins blancs de 2008, francs et purs, sont caractérisés par une acidité prononcée, joliment équilibrée par une belle maturité. La complexité des arômes perçus trouve son pendant dans la vivacité et la fraîcheur exprimées en bouche. Ces vins puissants s'inscrivent dans la lignée des grands classiques de la Bourgogne.

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