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Domaine Jean Marechal
Domaine Jean Maréchal Mercurey Vieilles Vignes 2014

Domaine Jean Maréchal Mercurey Vieilles Vignes 2014

Bourgogne , Mercurey

4/5 (4 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Jean Marechal
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Mercurey

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Entre 15 et 17°
Boire ou garder 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Mercurey Vieilles Vignes 2014 : gracieux et raffiné

Le Mercurey vieilles vignes 2014 du domaine Jean Maréchal est un vin complexe ! Les vignes de 30 à 40 ans, issues de 3 parcelles différentes (les Chazeaux, le Fourneau, le Meix Sadot) donnent un vin fruité et charnu où le pinot noir exprime toute sa fraîcheur. A l’examen visuel, le vin se présente dans une robe d’un rubis profond avec de beaux reflets brillants. Au nez, il dévoile des arômes de petits fruits rouges et noirs, tels que le cassis, la groseille, avec des jolies notes boisées. En bouche, c’est un vin corpulent d’un grand raffinement. Les fruits noirs et rouges sont délicatement soutenus par des tanins soyeux et un boisé gracieux. Une grande réussite.

Le producteur

Domaine Jean Maréchal : un domaine ancestral

Une affaire de famille, voilà ce qu’est le domaine Maréchal ! Difficile de compter le nombre de générations qui se sont succédé à la tête de l’exploitation viticole depuis 1570 ! Mais depuis toutes ces années, le domaine de 9 hectares situés à Mercurey perpétue la tradition bourguignonne de vins authentiques et raffinés avec au cœur de ses préoccupations, le respect du terroir et des typicités.

Harmonie parfaite entre tradition et modernisme

Situé sur les coteaux argilo-calcaire de Mercurey, au sud de la Bourgogne, le domaine Maréchal regroupe de superbes parcelles : Clos L'Evêque, Clos Barraults, Champs Martin, les Naugues, les Byots. Leurs Premiers crus, leur Mercurey village ou leurs Bourgogne génériques représentent l’harmonie entre héritage et modernisme. L’élaboration de ces vins n’est autre que l’aboutissement d’une longue tradition mariée aux avancées techniques les plus récentes. Cette alliance permet au pinot noir et au chardonnay du domaine Maréchal d’exprimer toutes les facettes de leur personnalité.