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  • DOMAINE JOBLOT GIVRY 1ER CRU CLOS MAROLE ROUGE 2018

Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos Marole Rouge 2018

Bourgogne , Givry

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Joblot

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2018

  • Appellation Givry

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

Aller plus loin

Le vin

Le Clos Marole est un des Premiers Crus les plus illustres chez Joblot.

Le producteur

Référence incontournable de la Côte Chalonnaise, les Joblot élaborent des vins de Givry très recherchés par les amateurs. Charles Joblot, (qui est à l'origine de l'AOC Givry) a écrit une page importante de l'histoire du domaine : les terres agricoles alors utilisées pour la polyculture se transforment en vignoble. Le fils de Charles, Jean-Marc Joblot, prend la tête du domaine en 1979. Il utilise ses précieuses connaissances pour moderniser son domaine. Sûr de lui et extrêmement pointu, Jean-Marc Joblot élabore les vins qu'il aime et souligne que "l'important, c'est d'arriver au résultat escompté, après avoir défini son objectif". Et pour cela, il faut s'en donner les moyens : qualité des tanins et fraîcheur du raisin à la récolte. Les vendanges sont effectuées assez tôt, en 7 à 8 jours maximum. C'est ce qui offre cette fraicheur inimitable aux vins du domaine Joblot. Une fois récolté le raisin est vinifié avec le moins d'intervention possible. Jean-Marc Joblot n'est pas seul dans sa démarche. Son frère Vincent le rejoint en 1986 et les rôles sont répartis naturellement : Jean-Marc au chai, et Vincent à la vigne. Il habite d'ailleurs en bordure de village, juste devant elles. Le domaine Joblot, c'est avant tout une histoire de famille. Et c'est la dernière génération qui reprend aujourd'hui les rênes du domaine. Juliette Joblot, œnologue de formation, est l'actuelle directrice du domaine depuis 2012. Forte de son expérience en Afrique du Sud et à La Courtade en Provence, Juliette prolonge la tradition familiale sur les rouges tout en imposant son style plus moderne et moins boisé sur les blancs. Guide Bettane + Desseauve 2020 : 4*/5. Guide RVF des meilleurs des vins de France 2020 : 2*/3

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