DOMAINE LAFAGE NARASSA ROUGE 2014

«Une bombe de plaisir brut ! 93/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Domaine : DOMAINE LAFAGE
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Grenache 70% / Syrah 30%
  • Boire ou garder : 2017-2024

Le domaine

Domaine Lafage : Une passion de famille tournée vers les Côtes du Roussillon

Jean Marc Lafage, maître du domaine du même nom, représente la 7ème génération, engagée dans la viticulture. Autant dire que le domaine Lafage est incontournable dans la production des vins du Roussillon. Car les 150 hectares du domaine s’étirent entre les contreforts des massifs pyrénéens et les plaines méditerranéennes. Ce méli-mélo de paysages assure au domaine de disposer de tous les terroirs caractéristiques de l’appellation Côtes du Roussillon mais aussi des Côtes catalanes . Si le domaine est grand, les rendements eux sont faibles devant permettre aux maitres du chai de sublimer chaque terroir et de valoriser chacun des assemblages imaginés par leur soin.

Description

Côtes du Roussillon Rouge Narassa : Une cuvée originale pour un domaine reconnu pour sa constance

Pour élever cette cuvée Narassa, AOC Côtes du Roussillon, les vignerons du domaine ont sélectionné des parcelles de la vallée de l’Agly. Les vignes de Grenache (70 %) et de Syrah (30 %) bénéficient de ce climat idéal avec des nuits fraiches et des températures modérées en pleine journée. Le judicieux assemblage doit permettre au domaine Lafage d’élever un vin à la complexité aromatique étonnante. Mais pour tirer le meilleur de ces atouts, les raisins sont vendangés manuellement à surmaturité. Ces vendanges plus tardives, suivies d’une macération à froid, garantissent une texture plus douce mais aussi une finale finement sucrée. A la cave, l’assemblage est vieilli pendant plusieurs mois, avant de devenir ce Côtes du Roussillon original et reconnaissable entre tous : Narassa du domaine Lafage.

Cotes du Roussillon Narassa 2014 du domaine Lafage : Un vin délicat à la délicate touche sucrée

Ce Narassa 2014 du domaine Lafage pourra être conservé pendant 10 ans sans perdre de son caractère et de son élégance. Le nez est dominé par des notes fruitées, à commencer par des senteurs de mûres sauvages, sur lesquelles se dégagent également des notes d’herbes sauvages le tout relevé par une subtile note poivrée. On retrouve en bouche cette complexité aromatique étonnante. Ample et corsée, la bouche très aromatique de ce Côtes du Roussillon 2014 du domaine Lafage débouche sur une finale fraiche. Une touche sucrée étonne et enchante alors. Servi entre 14 et 16° C, ce Côtes du Roussillon Narassa 2014 du domaine Lafage sera servi avec un plateau de charcuterie ou avec un tartare de bœuf.

Notes et Références

Robert Parker : 93 / 100

Avis des experts

Robert Parker

93/ 100

Avis des clients