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Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Lafage
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Côtes du Roussillon
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache blanc, Roussanne
Température de service 12°C
Boire ou garder 2017 - 2022
Le Domaine Lafage : Un vaste domaine à la qualité constante et reconnue
De la vigne à la cave, chaque étape de l’élevage des vins du domaine Lafage s’appuie sur une longue expérience et sur un savoir-faire. 7 générations de vignerons permettent de garantir la maitrise des gestes, et lorsqu’en 1996, Jean Marc Lafage et son épouse Eliane reprennent les rênes du domaine familial, l’ambition est de sublimer ces vins du Roussillon. A en croire les guides œnologiques, le pari est réussi, puisque les vins des différentes appellations de la région du domaine Lafage sont régulièrement cités parmi les incontournables de la région. Valorisation des terroirs entre mer et montagne, sélection rigoureuse des cépages, vinification avec une intervention humaine la moins invasive possible, tout concourt à découvrir des vins bien charpentés et parfaitement équilibrés.
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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