Domaine Laurent Roumier Chambolle Musigny 1er Cru 2014

Domaine Roumier Laurent Chambolle-Musigny, plus qu’une appellation, un terroir

Lorsque l’on évoque les grands vins de Chambolle-Musigny, on peut penser à la célébrissime AOC Bonnes Mares mais cela peut aussi évoquer le nom des familles de vignerons, qui se sont efforcés de travailler ces terroirs si spécifiques. Georges Roumier fait partie de ceux-là, et dès son installation en 1924, il associa son patronyme à la qualité de ces grands vins de Bourgogne. C’est avec une partie des vignes historiques de cette ancienne propriété que le petit-fils de Georges, Laurent Roumier, a créé son domaine. Implanté à Chambolle-Musigny bien évidemment, le domaine Laurent Roumier compte aujourd’hui une bonne dizaine d’hectares, sur lesquels sont cultivés les vignes dans la tradition. Pas moins de 9 appellations figurent à la carte des vins élevés par le domaine Laurent Roumier, parmi lesquels les Clos Vougeot se disputent la vedette avec les Chambolle-Musigny 1er cru. Dans tous les cas, les vins du domaine sont reconnaissables par leur élégance d’une part mais aussi par la complexité aromatique, qu’ils offrent. La garantie d’un travail maîtrisé d’un bout à l’autre du processus, l’assurance de vins originaux et reconnaissables.

Chambolle-Musigny 1er Cru : la renommée pour un terroir unique aux confins de la Côte de Nuits

C’est dans ce pays de transition avec la Côte de Nuits, sur un sol caillouteux, que la vigne 100 % Pinot Noir est cultivée par les vignerons du domaine Laurent Roumier. Les gestes sont transmis de génération en génération et le domaine s’attache à préserver ce savoir-faire. Un travail des sols, une gestion raisonnée de la vigne avec le refus de céder à la facilité des pesticides et autres herbicides assurent un enracinement profond de ce Pinot Noir, qui va puiser toute l’âme d’un terroir. La fraicheur caractérise ce Chambolle-Musigny 1er Cru, pour lequel chaque étape de transformation est maitrisée. Des vendanges manuelles à l’égrappage partiel, en passant par le tri rigoureux et sélectif, tout est fait pour que cette cuvée soit à la hauteur du terroir qu’elle représente mais aussi de l’appellation quelle entend valoriser. Et le pari du domaine est réussi.