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Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
DOMAINE LE SOULA
Domaine le Soula - Gauby & Associés - Cuvée Trigone rouge 2007

Domaine le Soula - Gauby & Associés - Cuvée Trigone rouge 2007

Name: Domaine le Soula - Gauby & Associés - Cuvée Trigone rouge 2007
Brand: DOMAINE LE SOULA
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Le Soula
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2007
Appellation Côtes Catalanes

Culture Culture biologique
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 2015

Aller plus loin

Le vin

18.5/20 RVF : 100% Agly, 100% conquis !

Une des plus belles aventures de la décennie !! Domaine acquis par Gérard Gauby et deux amis : Roy Richards & Mark Walford, les vinifications se veulent le moins interventionnistes : levures indigènes, aucune chaptalisation, élevage de 3 mois en barrique.

Sol : Terrasses granitiques d'altitude au nord-ouest de Maury, les vignes sont les plus élevées du Roussillon !
Cépages : Syrah & Carignan

Avec des conditions géologiques extrêmes, ce vin nous dévoile une nouvelle facette de son terroir, la vallée de l'Agly : il respire les fruits noirs et la garrigue.

Les avis

97/100

Revue du Vin de France

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