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Domaine le Soula - Gauby & Associés - Cuvée Trigone rouge 2007

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Le Soula

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2007

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture biologique

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 2015

Aller plus loin

Le vin


18.5/20 RVF : 100% Agly, 100% conquis !

Une des plus belles aventures de la décennie !! Domaine acquis par Gérard Gauby et deux amis : Roy Richards & Mark Walford, les vinifications se veulent le moins interventionnistes : levures indigènes, aucune chaptalisation, élevage de 3 mois en barrique.

Sol : Terrasses granitiques d'altitude au nord-ouest de Maury, les vignes sont les plus élevées du Roussillon !
Cépages : Syrah & Carignan

Avec des conditions géologiques extrêmes, ce vin nous dévoile une nouvelle facette de son terroir, la vallée de l'Agly : il respire les fruits noirs et la garrigue.

Les avis

97/100

Revue du Vin de France

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