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Languedoc-Roussillon
Faugères
Domaine Leon Barral
Domaine Léon Barral Valinière Rouge 2013

Domaine Léon Barral Valinière Rouge 2013

Languedoc-Roussillon , Faugères

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Leon Barral
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Faugères

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Mourvèdre
Température de service Carafé autour de 16°C
Boire ou garder Apogée 2020-2026

Aller plus loin

Le vin

Un véritable coup de cœur pour le millésime 2013

Coup de cœur de la Revue du Vin de France, le millésime Valinière Rouge 2013 est un Mourvèdre de haut vol à l'équilibre remarquable. Il présente une robe intense et profonde, teintée de reflets violacés. Son nez délicat et tout en finesse s'ouvre sur des parfums de framboise et cassis, relevés par des arômes d'épices et de violette. Son fort tempérament animal est sublimé par une bouche ample et une matière généreuse. Les tanins sont bien équilibrés et laissent transparaître une jolie fraîcheur en bouche. La finale est longue et raffinée. On servira le Valinière Rouge 2013 à 17°C après avoir pris soin de le carafer plusieurs heures. On pourra le déguster avec un civet de biche ou de lapin par exemple.

Notes et Références

Revue du Vin de France : coup de cœur pour ce millésime noté 18/20
Robert Parker Domaine recommandé
Bettane & Desseauve 3 étoiles

Le producteur

Depuis les années 90 c’est Didier Barral qui gère le domaine de son père dont les vignes s’enracinent sur des sols de schistes sur les hauteurs de Faugères. Vigneron désormais réputé, il est connu pour ses méthodes de cultures singulières qui lient les animaux du domaine (les moutons notamment) au cycle végétatif de la vigne. Cet écosystème ou plutôt ce retour au « bon sens paysan » mérite d’autant plus son intérêt que les vins signés de Didier sont cités parmi les meilleurs vins natures jamais produits. Avec un potentiel de garde bluffant, les sommeliers s’arrachent ses vieux millésimes…