DOMAINE LÉON BARRAL VALINIÈRE ROUGE 2013

«Au sommet du Languedoc»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Faugères
  • Domaine : DOMAINE LEON BARRAL
  • Assemblage : Syrah / Mourvèdre
  • Millésime : 2013
  • Boire ou garder : Apogée 2020-2026
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Domaine Léon Barral : le vin au naturel

Le domaine Léon Barral est niché au pied d'une colline, près du petit hameau de Lanthéric. Installé depuis 1990, Léon Barral recherche l'excellence et l'expression du terroir avec obstination et passion. Épaulé par Jean-Luc son frère, il conduit son vignoble dans le respect de l'environnement et des écosystèmes. Sur des coteaux enracinés sur les contreforts des Cévennes, il travaille un vignoble de 25 hectares en utilisant des méthodes de culture traditionnelles. Côté cave, les vinifications sont réalisées avec un minium d'intervention, pour laisser le raisin s'exprimer de la manière la plus authentique. Même s'il utilise d'anciennes techniques à la vigne ou à la cave, Léon Barral est résolument tourné vers l'avenir. Il cherche à faire évoluer les mentalités en replaçant le respect du terroir et de la terre au centre de sa démarche.

Valinière Rouge : l'esprit de Faugères en bouteille

La cuvée Valinière Rouge est un vin en appellation Faugères élaboré à partir de cépages de Mouvèdre et de Syrah pour 20 %, provenant de coteaux de schistes exposés plein sud. Après 30 mois d'élevage en fûts de chêne, cette cuvée emblématique de Léon Barral dévoile une incroyable matière, complexe et puissante, ainsi qu'une finesse tout à fait surprenante. C'est un vin à très fort potentiel de garde (10 ans et plus) dont le véritable caractère ne se dévoilera qu'avec les années.

Description

Un véritable coup de cœur pour le millésime 2013

Coup de cœur de la Revue du Vin de France, le millésime Valinière Rouge 2013 est un Mourvèdre de haut vol à l'équilibre remarquable. Il présente une robe intense et profonde, teintée de reflets violacés. Son nez délicat et tout en finesse s'ouvre sur des parfums de framboise et cassis, relevés par des arômes d'épices et de violette. Son fort tempérament animal est sublimé par une bouche ample et une matière généreuse. Les tanins sont bien équilibrés et laissent transparaître une jolie fraîcheur en bouche. La finale est longue et raffinée. On servira le Valinière Rouge 2013 à 17°C après avoir pris soin de le carafer plusieurs heures. On pourra le déguster avec un civet de biche ou de lapin par exemple.

Notes et Références

Revue du Vin de France : coup de cœur pour ce millésime noté 18/20
Robert Parker Domaine recommandé
Bettane & Desseauve 3 étoiles

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