DOMAINE LES 4 VENTS CROZES-HERMITAGE LES 4 VENTS 2018

«Une purée de cassis, délicieuse, suave et élégante : une générosité de fruit dans un gant de velours ! Coup de coeur RVF de la FAV 2020 ! »

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Crozes-Hermitage
  • Domaine : DOMAINE LES 4 VENTS
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Boire ou garder : 2020 - 2024
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Deux sœurs de caractère et d’entrain, Lucie et Nancy, reprennent le domaine crée par leur grand-père puis développé par leurs parents. Elles sont la première génération à décider de produire leur propre cuvée et cessent ainsi de vendre les raisins à la cave de Tain l’Hermitage. Dès 2010, le Domaine des 4 vents sort son premier Crozes-Hermitage. Le vignoble de 10 hectares est certifié en bio et les vinifications sont naturelles et sans ajout de soufre… ! De quoi ravir les amateurs de vin puristes et de (re)découvrir le terroir et l’expression exceptionnelle de la Syrah…

Description

L’appellation Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) se situe dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Hermitage et Crozes-Hermitage sont les seules appellations sur la rive gauche du Rhône. L’appellation représente 1 400 hectares répartis sur onze communes de la Drôme et produit par an un peu plus de 60 000 hectolitres de vins.

2018 a de quoi réjouir les vignerons et négociants des Côtes du Rhône et des Vignobles de la Vallée du Rhône. Il vient compléter une série de trois millésimes exceptionnels, largement salués par la critique comme par les amateurs.

Les 4 vents 2018 est suave, avec des tanins denses et voluptueux, sur des arômes marqués de cassis. Une vraie bombe de fruit qui ne manque pas de matière mais qui reste tout en finesse et en élégance !

À carafer, se boit seul ou accompagné de légumes grillés ou rôtis, de mets légèrement épicés et de viandes fines.

coups de cœur de Séverine

Gérard Basset - Meilleur Sommelier du monde - sommelier conseil chez Wineandco

Une découverte de talent ! Un flacon de gourmandise, sur la compotée de myrtille fraîche, fruitée et salivante ! Un Crozes-Hermitage qui m’a séduit à la première gorgée !
Séverine - Comité de dégustation WineandCo.

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